Cukrářská výroba II
Ludvík Bláha, Věra Conková, František Kadlec
Šlehané hmoty, třené hmoty, jádrové hmoty, čajové a pařížské pečivo, smetanové výrobky a náplně, ozdoby a příprava hmot, speciální výrobky.
Vyber si ze seznamu všech nabídek této učebnice:
Cukrářská výroba II
Ludvík Bláha, Věra Conková, František Kadlec
-
Nakladatelství:
Informatorium -
Kategorie:
Učebnice z kategorie ostatní -
Úroveň:
Učebnice pro střední školy
Recenze
Zatím učebnici nikdo nerecenzoval.
Pro přidání recenze se prosím přihlaš.