Potraviny a nápoje - Náhled učebnice

Potraviny a nápoje

P. Kružliak, R. Schaller

Publikace vyplňuje mezeru v oblasti zbožíznaleckého hodnocení poživatin, neboť již dlouhou dobu není na našem trhu k dosažení vhodná publikace.V úvodní části autor seznamuje čtenáře s všeobecnými údaji o potravinách.Stručnou formou jsou uváděny skupiny potravin, ve kterých je uvedeno jejich složení, u některých skupin způsob přípravy, uchování a i jejich další vlastnosti.

Vyber si ze seznamu všech nabídek této učebnice:

Potraviny a nápoje

P. Kružliak, R. Schaller

Potraviny a nápoje - Náhled učebnice

 

Recenze


Zatím učebnici nikdo nerecenzoval.

Pro přidání recenze se prosím přihlaš.

Nápověda | Kontakt | Podmínky užití | Eshop Burzy učebnic | Partner program | Partneři | RSS
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace